Unsere Formel für Spaß und Geschmack beginnt mit unserem Sri Lanka Kochkurs.

 

Bei deiner Ankunft wirst du zuallererst mit einem Getränk deiner Wahl begrüßt, und wenn du während des Abends noch ein Glas Wein nachlegen möchtest, wir halten dich sicherlich nicht auf.

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Sri Lanka entstand aus reiner Experimentierfreude und Kreativität – es ist ein echtes Fusion-Rezept. Und es ist übrigens unser Bestseller, der die letzten drei Jahre in Folge immer wieder begeistert. Falls du schon einmal bei einem unserer Events, Caterings oder Mittagsangebote dabei warst, hast du wahrscheinlich schon die cremigen, zarten Hühnchenbissen gekostet.

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In diesem Kurs zeigen wir dir, wie du dieses Gericht zuhause zubereiten kannst, in der Hoffnung, dass du trotzdem immer wieder bei unserem Foodtruck vorbeischaust! Nach unserem Konzept „Kochen ist eine Lebenskompetenz“ beginnen wir mit verschiedenen Messertechniken und einer praktischen Übung, wie man ein Messer auf sehr „asiatische“ Weise schärft. Diese Technik macht es den Teilnehmern auf unterhaltsame Weise leicht, ihre Messer scharf und sicher zu halten. Egal, ob du ein 150 EUR Santoku oder ein 10 EUR Kochmesser besitzt, mit unserer Messerschärfetechnik bleibt dir dein scharfes Messer lange erhalten.

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Anschließend sprechen wir über Zutaten, mögliche Alternativprodukte und gehen detailliert auf bestimmte Techniken ein, die dir zeigen, warum Sri Lanka so viel Geschmack hat. Wir vermitteln praktische und einfache Methoden, um Geschmack zu erzielen – das Zauberwort hier ist „praktisch“. Denn im echten Leben zählt Pragmatismus. Diese Techniken bilden die Grundlage für die Zubereitung und Rekreation von geschmackvollen Gerichten, die du für ein Abendessen mit Freunden oder ein ruhiges Familienessen benötigst. Und zu guter Letzt, der gesunde Ernährungsvorsatz, die der ein odere andere sich sicherlich für 2025 vorgenommen hat, werden wir im Abschluss ein kleines bisschen brechen, denn wir zeigen Euch, wie ihr eure eigenen süßen Bio-Reisträume zubereiten können. Einfach, schnell, unkompliziert und definitiv eine Freude für die Nächte, an denen das Verlangen nach Süßem einfach nicht aufhören will. Zum Abschluss des Abends stoßen wir an und essen unser selbst zubereitetes, leckeres Sri Lanka. Seid darauf vorbereitet, diejenigen, die beim ersten Mal Sri Lanka so geschmackvoll kochen wie wir, könnten direkt ein Jobangebot von uns erhalten, denn wir sind immer auf der Suche nach Küchenmagiern :)