Thailändische Küche - Würzig. Aromatisch. Authentisch.

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Tauche ein in die faszinierende Welt der thailändischen Küche und entdecke die Vielfalt zweier ihrer bekanntesten Curry-Klassiker. Gemeinsam mit Eve lernst du Schritt für Schritt, wie ein cremiges Massaman Curry und ein aromatisch-frisches Grünes Thai Curry mit traditionellen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet werden.

Freue dich auf einen genussvollen Abend voller exotischer Aromen, frischer Kräuter und authentischer Gewürze – genau so, wie sie in Thailand verwendet werden.

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Das erwartet dich

Gemeinsam bereiten wir zwei der beliebtesten Currys Thailands zu. Du erfährst, worin sich die verschiedenen Currypasten unterscheiden, wie sich Aromen harmonisch entfalten und wie Kokosmilch, frische Kräuter und Gewürze zu einem perfekt abgestimmten Curry verschmelzen.

Zum Abschluss genießen wir gemeinsam ein traditionelles thailändisches Dessert, das den Abend süß abrundet.

Ob für Familie, Freunde oder Gäste – mit diesen Rezepten bringst du ein Stück Thailand direkt auf deinen Esstisch.

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Das Menü

Massaman Curry

Grünes Thai Curry

Traditionelles thailändisches Dessert

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Über die Kursleiterin

Die asiatische Küche ist Eves große Leidenschaft. Schon als Kind entdeckte sie ihre Liebe zum Kochen in der Küche ihrer Großmutter, die ein beliebtes Restaurant führte. Dort lernte sie Schritt für Schritt die traditionelle thailändische Kochkunst kennen und entwickelte ihre Begeisterung für authentische Aromen und frische Zutaten.

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Heute bringt Eve die Geschmäcker ihrer Heimat mit viel Herz, Leidenschaft und einer Prise Kreativität in die Flavor Academy. Neben der thailändischen Küche begeistert sie sich auch für das Brotbacken und freut sich darauf, ihre Erfahrungen und Lieblingsrezepte mit dir zu teilen.

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Sprache

Der Kochkurs findet in einer lockeren Mischung aus Deutsch und Englisch statt. Keine Sorge – Eve zeigt jeden Schritt direkt am Herd und erklärt alles anschaulich. Kochen verbindet, und spätestens beim gemeinsamen Probieren spielt die Sprache nur noch eine Nebenrolle.