Pacifico Flavor Academy | Kochkurse Ulm

Unsere Backkurse

Laugengebäck mit Eve -
selbstgemachte Brezeln & mehr

Entdecke, wie du Brezeln und anderes Laugengebäck von Grund auf selbst herstellst. Du lernst die wichtigsten Schritte rund um Teig, Formen und Backen und bekommst ein Gefühl dafür, worauf es bei richtig gutem Laugengebäck ankommt.

Einmal gelernt, kannst du deine liebsten Laugenklassiker immer wieder frisch zu Hause backen.

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Drip Cake mit Miriam -
Spektakuläre Torten selbst kreieren

Lerne Schritt für Schritt, wie du deine eigene Drip Cake Torte stapelst, einstreichst, mit einem perfekten Drip versiehst und kreativ dekorierst. Miriam zeigt dir die wichtigsten Techniken und macht aus beeindruckender Tortenkunst etwas, das auch zu Hause machbar ist.

Du nimmst nicht nur deine eigene Torte, sondern auch neues Können und jede Menge Inspiration mit nach Hause.

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Bunte Cupcakes mit Miriam -
Backen & kreativ dekorieren

Backe köstliche Cupcakes und entdecke, wie du daraus deine ganz eigenen kleinen Kunstwerke kreierst. Du lernst verschiedene Spritz- und Dekorationstechniken kennen und kannst beim Gestalten deiner Cupcakes kreativ werden.

So nimmst du neben deinen Cupcakes auch das Wissen und die Inspiration für viele weitere Backideen mit nach Hause.

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Zimtschnecken mit Eve -
Fluffiges Glück selbstgemacht

Weich, fluffig und herrlich duftend: Lerne mit Eve, wie du köstliche Zimtschnecken von Grund auf selbst backst. Während der Teig ruht, nutzen wir die Zeit und backen gemeinsam feine Weihnachtskekse.

So nimmst du jede Menge Backwissen und gleich zwei süße Lieblingsklassiker mit nach Hause.

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